Nalika wong Amerika nginep ing omah suwene setahun sajrone pandemi COVID-19, dodolan brondong terus mundhak, utamane ing kategori jagung popcorn / karamel sing siap dipangan.

data pasar

Miturut data IRI (Chicago) saka 52 minggu kepungkur, sing rampung tanggal 16 Mei 2021, kategori jagung popcorn/karamel sing siap dipangan munggah 8,7 persen, kanthi total dodolan $1,6 milyar.

Smartfoods, Inc., merek Frito-Lay, minangka pimpinan ing kategori kasebut, kanthi dodolan $ 471 yuta lan tambah 1,9 persen.Skinnypop njupuk kaloro, karo $ 329 mayuta-yuta ing dodolan lan Tambah apik 13,4 persen, lan Angie Artisan Treats LLC, kang mrodhuksi Angie kang BOOMCHICKAPOP, njupuk ing $ 143 yuta ing dodolan, karo 8,6 persen Tambah.

Liyane kanggo Wigati ing kategori punika Cheetos account RTE brondong / karamel jagung, karo Tambah ageng 110,7 persen ing dodolan, lan Smartfood kang Smart 50 merek, karo 418,7 persen Tambah dodolan.GH Cretors, sing dikenal kanthi campuran popcorn karamel lan keju, uga nuduhake kenaikan dodolan 32,5 persen.

Ing kategori popcorn gelombang mikro, kategori minangka kabèh ngalami uptick 2,7 persen, karo $884 yuta ing dodolan, lan Conagra Brands njupuk timbal, karo $459 yuta ing dodolan lan 12,6 persen nambah.Snyder kang Lance Inc.. nggawa ing $ 187,9 yuta ing dodolan, karo Kurangé populasi cilik 7,6 persen, lan label pribadi brondong nggawa ing $ 114 yuta ing dodolan, karo 15,6 persen dip ing dodolan.

Merk sing kudu ditonton yaiku popcorn gelombang mikro Act II, sing nambah dodolan 32,4 persen;Orville Redenbacher, kang wis 17,1 persen Tambah ing dodolan;lan SkinnyPop, kang nambah dodolan 51,8 persen.

Noleh mburi

"Akhir-akhir iki kita wis weruh akeh pelanggan bali menyang dhasar - karamel, keju, mentega, lan popcorn asin.Senadyan tren sakabèhé ing cemilan saka dasawarsa kepungkur saka 'unik, beda, lan kadhangkala malah endah,' akhir-akhir iki konsumen koyone bali menyang apa padha ngerti lan apa nyaman, "ujare Michael Horn, presiden lan CEO, AC Horn, Dallas."Ing taun 2020, kita kabeh ngentekake wektu luwih akeh ing omah, mula bali menyang dhasar mung masuk akal."

"Kategori kasebut wis ngalami inovasi rasa ing taun-taun pungkasan, utamane karo bledosan ing kurban popcorn sing siap dipangan.Ora diwatesi maneh kanggo pilihan polos, buttered, lan keju-bledug, popcorn saiki kasedhiya ing macem-macem profil rasa kanggo palet liyane petualang, saka jagung ceret manis lan gurih lan ranch jalapeno pedhes, kanggo indulgent coklat-drizzled lan pilihan dilapisi karamel. .Rasa musiman uga wis nemokake cara kanggo nyimpen rak, kalebu rempah-rempah waluh sing wajib, "ujare.

Nanging, saka sudut pandang nutrisi, konsumen umume ndeleng popcorn minangka indulgensi tanpa rasa salah, cathetan Mavec.

"Varietas sing luwih entheng lan label sing trendi kaya organik, bebas gluten, lan gandum utuh dadi gambar sing sehat.Akeh merek terkemuka wis luwih nggunakake popcorn kang luwih apik-kanggo-sampeyan persona, karo label claims nampilaken 'ora ana bahan gawean' lan 'non-GMO.'Popcorn uga nyetujoni kepinginan konsumen kanggo bahan sing bisa dingerteni lan pangolahan minimal, kanthi pratelan bahan sing bisa gampang kaya kernel popcorn, minyak, lan uyah, "tambah dheweke.

Looking forward

Prediksi Boesen yaiku kita bakal terus ndeleng konsumen nguripake produk sing nyedhiyakake rasa sing nyenengake lan akrab, kayata kernel pop sing seger lan popcorn butter teater film sing anget sing ngirimake apa sing bakal dipesen sadurunge konsumen ing bioskop."Produk Orville Redenbacher lan Act II kasedhiya ing macem-macem ukuran paket, kalebu paket popcorn gelombang mikro 12-nganti-18 sing luwih gedhe utawa tas popcorn siap mangan 'ukuran pesta' anyar sing nambah adopsi konsumen sajrone pandemi amarga kanggo nilai unggul lan kepinginan konsumen kanggo nyimpen lan duwe jumlah luwih saka cemilan favorit ing tangan, "dheweke nambah.

Kanggo prediksi 2021 liyane, konsumen bakal terus nglampahi wektu luwih akeh ing omah ing taun iki, amarga pandemi durung rampung - lan kanthi mangkono nglampahi wektu luwih akeh ing ngarep TV, kanthi semangkuk brondong ing tangan.

"Kajaba iku, amarga luwih akeh papan kerja mbukak maneh lan nampa karyawan maneh, popcorn sing siap dipangan kayata Angie's BOOMCHICKAPOP bakal terus dadi cemilan sing disenengi kanggo konsumsi sing terus-terusan, sing bakal terus berkembang," ujare Boesen."Sakabèhé, kita yakin manawa rasa sing enak, kepenak, lan mupangat saka gelombang mikro, kernel, lan popcorn sing siap dipangan, ditambah karo inovasi ing arsitektur lan rasa kemasan, bakal terus tuwuh ing kategori kasebut ing taun-taun sing bakal teka."