Chicago-Ing sepuluh taun kepungkur, sawetara kategori cemilan wis ngalami owah-owahan kayata cemilan daging.Ora suwe, nalika konsumen krungu istilah "cemilan daging", bisa uga mikir babagan daging sing diproses banget utawa dendeng ing kasir toko.Saiki, jajanan daging bisa ditemokake ing kulkas, freezer lan lorong lingkungan.Sawetara pengecer wis nyiyapake tampilan tutup mburi sing cocog banget khusus kanggo ngenalake produk sing luwih stabil ing pasar.Toko barang olah raga adol amarga wis dadi jajanan kanggo backpacker.Sampeyan uga bisa nemokake ing kios bandara, kopi lan malah mesin vending.Akeh wong sing nyebutake yen dheweke minangka cemilan label sing resik kanggo konsumen sing golek protein.
Wigati dimangerteni manawa cemilan daging lan panganan nabati kabeh nesu ing wektu sing padha.Iki bisa ditindakake kanthi ati-ati milih bahan lan pakaryan.Luwih akeh konsumen luwih seneng mangan cemilan kaping pirang-pirang dina tinimbang telung dhaharan biasa, saéngga nyurung tuwuhing kategori kasebut.
"Amerika Serikat minangka negara sing mangan cemilan, lan kita ora sengit karo cemilan kaya biyen.Ing nalisir, cemilan katon minangka cara kanggo njupuk cokotan cepet antarane dhaharan, utawa minangka cara trep kanggo mangan,” Chicago NPD Group pangan lan wedang Analyst Darren Seifer ngandika."Cemilan wis digabungake ing struktur urip saben dina.Cara mikir iki menehi kesempatan tanpa wates kanggo pemasar panganan lan cemilan.
Miturut NPD "Diet Amerika" (kompilasi taunan saka data pelacakan saben dina perusahaan), ing limang taun kepungkur, jumlah cemilan antarane dhaharan per kapita ing Amerika Serikat wis tambah 25 kaping, saka 505 per kapita ing 2015 dadi. 2020 530 kaping.Sapa, apa, kapan, ing ngendi, kenapa, lan carane konsumen Amerika mangan.Konsumsi panganan cemilan ing dhaharan bakal mundhak saka 21% ing 2010 dadi 26% ing 2020.
Kabeh acara cemilan kasebut ndadekake para konsumen menehi perhatian luwih akeh babagan pilihane.Cemilan sing ati-ati yaiku milih panganan sing luwih migunani kanggo sampeyan minangka jajanan cilik, tinimbang jajanan tradisional pirang-pirang taun kepungkur, sing asring karbohidrat dhuwur, dhuwur lemak, lan cemilan non-nutrisi.Akeh penyayang cemilan sing teliti ngetutake diet protein dhuwur, nggawe cemilan daging lan unggas dadi pilihan sing menarik.
"Wong nguber protein lan kapadhetan nutrisi ing cemilan lan rasa global," ujare David Wright, manajer pemasaran senior Hartman Group ing Bellevue, Washington."Iki utamane kanggo konsumen enom, Gen Z lan milenial.Dheweke mbukak banget kanggo pengalaman iki babagan panganan.
Raksasa data berbasis Cincinnati 84.51° (anak perusahaan saka The Kroger Co.) ngrilis wawasan cemilan ing Juli 2021. Iki nuduhake manawa brondong minangka cemilan sing paling populer ing tahap awal pandemi, nanging wis njeblug minangka rumah tangga pindhah menyang konsumsi.Kanthi nambah taun-ing-taun saklawasé 50%, volume dodolan film hiburan ngarep lan bengi game Sejatine burem.Cemilan daging entuk momentum ing taun 2021, sing cocog karo kepinginan konsumen kanggo gaya urip sing luwih sehat.
"Mangan luwih sehat minangka tren konsumen jangka panjang ing Amerika Serikat, nanging umume cemilan ing Amerika Serikat minangka panganan sing diproses kanthi nilai nutrisi sing sithik," ujare Jaxie Alt, co-CEO lan kepala pemasaran Stryve Foods LLC, Jerman. Plano, Texas, produsen cemilan daging nol gula."Konsumen seneng banget protein lan ide bebas gula iki."
Joe Oblas, co-CEO lan co-founder saka Stryve Foods, ujar: "Kita yakin manawa Stryve nduweni posisi sing apik kanggo njupuk kauntungan saka tren cemilan sing luwih apik lan luwih apik lan longkangan gedhe ing lapangan inovasi kesehatan sing isih gedhe. kanthi kategori pecahan.Saluran kasebut kurang berkembang.
Malah sadurunge pandhemen, nalika konsumen nggoleki panganan mini sing protein dhuwur lan rendah karbohidrat, jajanan daging sing gampang rusak dadi populer.Isih ana sawetara opsi ing kulkas, lan sing paling akeh cemilan daging beku yaiku pitik sing dilapisi roti lan dibumbui.Padha bisa dipérang dadi siji porsi, kadhangkala uga nganggo saus.Nanging, kasunyatan sing mbutuhake preparation-microwave-mates daya tarik minangka cepet, cemilan portabel.
Kanggo cemilan daging sing bisa rusak, tumindak kasebut ana ing kulkas, ing ngendi daging, irisan daging lan potongan daging biasane dipasangake karo keju, lan bisa uga sawetara kacang, woh-wohan garing utawa biskuit.Kadang mung daging.
Contone, John Soules Foods ing Tyler, Texas wis ngembangake serangkaian nugget pitik alam sing didinginkan sing didol ing sajian 3 ons.Varietas kalebu jeruk agave, blackened, fajitas, lemongrass lan Thai chili teriyaki.Daftar bahan saka varietas ireng sing paling gampang.Isine "Dudu pitik tanpa balung lan tanpa kulit, banyu, lan kandungan zat ing ngisor iki kurang saka 2%: uyah, bawang putih sing dehidrasi, bawang dehidrasi, rempah-rempah, pati kentang, cuka, ekstrak ragi, lan ekstrak jeruk."
Nugget pitik uga wiwit didol.Kulkas Petani basis Chicago nyedhiyakake panganan seger sing luwih cocok kanggo sampeyan liwat mesin vending perusahaan ing bandara, rumah sakit lan gedung kantor.Wiwit pandemi, akeh produk saiki ing layanan ritel lan cepet, lan bisa dikirim menyang lawang sampeyan.Panganan kasebut dikemas ing kaleng plastik sing bisa didaur ulang, kalebu bungkus cemilan dhadha pitik, sing dipanggang lan dicemeng.Sing terakhir dibumbui karo paprika asap, bubuk cabe, jinten, bawang putih, lemon lan uyah.
Mbalik ing supermarket, Hormel Foods Corp Austin, Minnesota terus ngembangaken merek Columbus Craft Meats, ngluncurake Columbus Pepperoni Paninos.Digawe saka campuran daging babi sing dipilih lan rempah-rempah eksklusif, pepperoni kualitas dhuwur sing wis garing lan alon-alon digulung nganggo keju mozzarella.
Henry Hsia, Direktur Pemasaran Columbus Craft Meats, ujar: "Kita ndeleng rong tren konsumen sing tambah akeh saben taun: cemilan instan lan hiburan sing dimasak."
Tony Migacz, pemilik saka Pabrik Cheesewich Hodgkins ing Illinois, pracaya sing deli kudu cukup trep kanggo sante ing alam.
"Aku mancing lan sandwichku teles," ujare."Dadi, aku mbuwang roti lan mangan salami lan keju.Iki minangka wiwitan saka cheesecake.
"Cheesewich minangka kombinasi keju lan daging sing unik, rong irisan keju kanthi irisan pepperoni utawa salami ing tengah," ujare Migacz."Dirancang kanthi cepet, konsumen sing sadar kesehatan saiki.Saben porsi 2,5 ons panganan sing disegel vakum nduweni umur simpan sing disimpen ing kulkas nem sasi.Malah ana pilihan alami kanggo daging tanpa nitrat.
Cemilan daging paling anyar saka perusahaan yaiku daging kalkun sing ora diobati.Ana daging babi lan endhog.Iki minangka bungkus rong irisan daging babi lan rong endhog sing digodhog.Ana uga daging babi.Iki minangka sekelompok keju mozzarella lan irisan daging babi.
"Taco sarapan anyar kita menang Penghargaan Produk Paling Inovatif ing Expo Candy lan Snacks ing wulan Juni," ujare Migacz."Iku wis tortilla glepung, ons saka scrambled endhog, ons saka keju lan telung strips saka daging babi uncured uncured.Taco siji 3.2 ons disegel vakum kanggo ngunci rasa lan nyedhiyakake 17 gram protein sing digawa.
Strip, French fries, irisan lan ngudani, iki sawetara saka akeh formulir sing wong golek ing sektor cemilan daging lingkungan dina.Iki ora mung produk daging giling sing ngemot sodium lan pengawet, nanging wis berkembang dadi panganan petualang sing bermutu tinggi, kanthi rasa protein sing dhuwur, narik kabeh wong saka toko toko sing golek panganan cepet kanggo triatlet sing butuh energi.
Padha digawe saka ternak lan game gaya farm.Sertifikasi kayata bebas gluten, organik, lan non-GMO umume, kaya klaim kepatuhan karo syarat diet kayata keto, paleo, lan Whole30.Formulator dadi luwih kreatif babagan rasa lan sumber daging, kanthi akeh fitur apik kayata sapi sing dipakani suket lan unggas jarak bebas.
Sanajan padha duwe tekstur sing beda-beda - tongkat kasebut padha karo sosis mini lan rada fleksibel, dene dendeng karo lemak cilik nduweni rasa chewiness kaya steak - nanging isi kelembapane sithik banget.Mbusak banyu saka kabeh jinis panganan, kalebu daging lan unggas sing gampang rusak, minangka salah sawijining cara pengawetan sing paling tuwa.Seni ngeringake daging kanthi nggantung papan ing srengenge bisa dilacak maneh menyang masyarakat nomad, sing ngandelake teknik pengawetan iki kanggo njaga sumber energi sing cukup dhuwur, panganan sing ora bisa rusak nalika nyabrang tanah.
Kaendahan proses pangatusan yaiku bisa gampang banget, lan ana sawetara bahan sing akrab.Produk daging garing uga dadi operator sing cocog kanggo macem-macem rasa, saka bumbu sing disiram karo marinade nganti permukaan tekstur.
Ana rong cara dhasar kanggo ngasilake cemilan daging garing.Proses industri sing umum kalebu marinating daging kanthi direndhem utawa injeksi, disusul karo proses pemanggangan sing kurang kalori lan jangka panjang kanggo garing daging tinimbang masak.Dehidrator komersial uga minangka pilihan.Cara kapindho yaiku nggantung daging nganti garing.
Stryve Foods nggunakake metode terakhir kanggo ngasilake irisan daging sapi.Perusahaan kasebut ngliwati marinade lan malah nutupi njaba daging kanthi jamu lan rempah-rempah sadurunge garing.Proses daging garing lan masak kaya dendeng.Isi protein saben produk 40% nganti 50% luwih dhuwur tinimbang dendeng daging sapi.Gumantung saka isi lemak saka daging potong, tekstur duduh kaldu garing bakal beda-beda.Jerky tanpa lemak bakal dadi garing lan crumbly, nalika daging lemak bakal alus lan kenyal.Produk Stryve relatif garing.
"Komponèn utama kapindho jerky yaiku banyu," ujare Alt."Kita ora duwe.Kita garing daging.Apa sing ditinggalake yaiku rasa steak.Panel sing resik penting kanggo kita.
Cemilan daging digawe nganggo daging sapi sing dipilih kanthi kualitas apik, lan lemak wis dibuang.Daging dikumbah nganggo cuka alami lan dipotong dadi steak.Padha garing kanthi alami nganti 21 dina lan ora tau dimasak.Cemilan iki ora ngandhut gula, MSG, gluten, nitrat, nitrit utawa pengawet, lan cocok kanggo diet keton lan paleo.Iki digawe saka daging sapi, cuka lan rempah-rempah, lan disuguhake ing irisan, teken utawa piring sing rata.
Wenzel's Farm ing Marshfield, Wisconsin nggawe cemilan daging cilik kanthi tangan.Teken daging perusahaan teka ing macem-macem kombinasi rasa, kayata daging sapi karo daging babi, ham karo Swiss lan mango Havana daging babi lan daging sapi.
Taun kepungkur, perusahaan kasebut nambahake dendeng daging sapi menyang lini produk.Kaya cemilan daging liyane, dendeng iki ora ngandhut pewarna buatan, MSG lan bebas gluten.Uga ora ngandhut nitrite utawa nitrat, ngandhut 10 gram protein saben porsi, lan mung 90 kalori.Taun iki, adhedhasar sukses rasa asli, mrico lan teriyaki, rasa barbekyu smoky anyar lan rasa manis lan pedhes wis dikenalake.
Chomps Chicago terus ngembangake garis daging karo kalkun pepperoni anyar, sing nggunakake campuran rempah-rempah, kalebu mrico, wiji adas, lan oregano.
"Kita wis ngrungokake saran konsumen lan seneng ngenalake kalkun pepperoni amarga pengin luwih akeh jinis kalkun.Saiki, konsumen nggunakake tongkat kita luwih akeh tinimbang sadurunge.Mangan cemilan.Pete Maldonado, CEO lan co-founder saka Chomps, ngandika: "Pepperoni Turkey uga bisa ngidini konsumen kanggo nambah kapentingan kanggo resep-resep favorit."Kajaba iku, sanajan produk pepperoni biasane ngemot pengawet, kayata sodium nitrat lan aditif liyane sing ora perlu, Chomps Pepperoni Turkey nyedhiyakake protein berkualitas tinggi lan rempah-rempah nyata, nyedhiyakake kabeh rasa pepperoni sing enak tanpa unsur masalah."
Iki digawe kanthi ati-ati karo protein sumber sing lestari saka kalkun sing digedhekake sacara manusiawi.Turkeys iki panganan ing diet non-GMO lan ora tau njupuk antibiotik utawa hormon.Saben kalkun ngandhut 10 gram protein lan 90 kalori.Kaya kabeh cemilan daging Chomps, rasa anyar iki wis nampa sertifikasi Whole30, sertifikasi bebas gluten, sertifikasi Paleo, sertifikasi Keto lan ramah alergi.
Maldonado ujar: "Chomps wis nemokake pengikut sing wangkal sing pengin panganan sing enak utawa cemilan sing cepet lan luwih sehat lan pancen peduli babagan panganan sing digawe.""We nandheske kualitas lan penak.Penting banget amarga konsumen saiki butuh panganan cemilan sing luwih sehat lan liya-liyane.

Merek popcorn kita yaiku: INDIAM
Popcorn INDIAM kita minangka merek paling apik lan misuwur ing Chisinpasar
Kabeh popcorn INDIAM bebas gluten, bebas GMO lan lemak nol trans

Kernel non-GMO kita asale saka peternakan paling apik ing donya

Kita wis diakoni banget dening para pelanggan JAPANlan kita wis mbangun kerjasama jangka panjang sing tetep.Dheweke seneng banget karo popcorn INDIAM.

Hebei Cici Co.,Ltd

ADD: Jinzhou Industrial Park, Hebei, provinsi, China

Telpon: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oscar Yu – Sales manager

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com